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方逸所写的这个配方,的确是宋代流传下来的,不过却不是宫廷的药膳配方,而是道家用来调理身体的一道膳食,这也是方逸从一本古籍中看到并且记下来的。
“咦,你……你这练了多少年的字?”
老爷子并没有看方逸写的是什么,因为在方逸动笔的时候,他就被方逸的书法给吸引了过去,看着宣纸上那遒媚劲健笔意顾盼一气呵成的字体,老人一时间竟然愣住了。
王老爷子原本以为现在的年轻人没有几个会写毛笔字的,本来是想让方逸在柏初夏面前出个丑,没成想方逸这一手字写下来,居然把自个儿给震住了,不说方逸这个年龄的人了,就是国内的知名书法家,也未必有方逸这一手字写的好。
“两岁研墨,三岁执笔,不过有段时间没写过了。”
方逸如实相告,他确实是在自己走路还跌跌撞撞的时候,就给老道士研墨了,那会方逸纯粹是感觉好玩,经常弄的自己一手一脸都是墨汁。
“天才,天才啊!”
王老爷子在心中暗赞了一句,在他看来,很多事情都是需要有天赋才能做得到的,方逸的书法如此,他的厨艺也是如此,没见那些写了一辈子字烧了一辈子菜的人,到老了也未必能登堂入室。
“老人家,您还是先看看内容吧。”
方逸经常在孙连达和余宣面前写字,自然知道自己是什么水平,不过这些在他看来都只是小道,在晋级先天之后,方逸对于身体的掌控已然是达到了入微的程度,写字时的用笔比以前要愈发的娴熟老练了。
“好,我先看看。”
就凭方逸的这一手字,王老爷子已经是不敢小觑他了,连忙将注意力转到了那膳食配方上,一遍粗略的看下来之后,老人面有所思,坐在那里仔细的琢磨了起来。
“妙,妙,当真是妙不可言。”
忽然,王老爷子一拍桌子,他想通了那膳食中几味药搭配所能起到了效果,当下急匆匆的站了起来,大声嚷嚷道:“天亮,天亮,你过来一下。”
“爸,什么事?客人都到了,我正在做菜呢。”
正在厨房里忙活的王天亮听到父亲的喊声,连忙跑了过来,这进四合院分为前后两个院子,那一桌酒席是在前院,而厨房特意被改造在后院,王天亮来的倒是方便。
老爷子拿过那张宣纸,指着上面的几位药说道:“你出去帮我买几位药,现在就去,去大栅栏的同仁堂买,咱家里薏米什么的都有,就缺了这几味药材。”
“爸,那客人怎么办?”王天亮闻言愣了一下,他们这私房菜做的就是口碑,自己总不能把客人丢在那里去买东西吧?那样等于是在砸自家招牌。
“有什么怎么办的?你走了我就不能下厨了吗?我说你小子的本事是谁教的?现在翅膀硬了不是?”老爷子一瞪眼,说道:“正好今儿小方也在,让他尝尝老头子的手艺。”
“那行,爸,我去前院说一声,他们一准高兴!”
听到父亲的话,王天亮连忙点了点头,他虽然继承了老爷子的衣钵,但火候还是差了那么一点,王家菜的名头,自然还是以老爷子为尊,只不过由于年事已高,老爷子近几年年已经是越来越少亲自去掌勺了。
私房菜就是要让人吃出家的感觉,厨师通常都会和客人喝杯酒聊几句,王天亮出去那么一说,今儿吃饭的那桌客人也是直呼赚到了,硬是让王天亮带着给老爷子道了声谢。
“方逸,咱们有口福了。”
老爷子亲自去了厨房之后,柏初夏笑意盈盈,她长这么大也就只吃过一次老爷子烧的菜,那些简单搭配却是异常美味的菜肴,让柏初夏现在都记忆犹新。
“以后我多给他几个配方,让老爷子经常烧菜给你吃。”
方逸闻言不由笑了起来,除非是一些蕴含有灵性的食物,否则方逸对于吃的需求已经近乎没有了,但是看到柏初夏高兴,方逸心里也是感觉到由衷的喜悦。
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