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“自然是我做的。”
“那盘红了吧唧的是什么?也是口水鸡?”
“红了吧唧的?这是二小姐亲自配出的顶级红椒麻油!这才是货真价实的口水鸡好不好!”
“你别逗我了,就那也配叫口水鸡?我都不用吃,光看一眼就知道肉肯定是臭的,肉色发黑了都。你想用红油把鸡肉的臭味给盖住,但只是欲盖弥彰罢了。我们的舌头会变麻,但味蕾不会完全被蒙蔽。靠大量红油来填充的菜品,充其量就是吃一个辣麻的口感,毫无鲜、香、嫩、润可言。这种菜白送我我都不吃。”
“你小子不要太狂了!”卢慧云要被气死了。
“这就叫狂吗?尝一口我做的口水鸡,你才知道什么是真正的‘狂’,什么是真正的口水鸡!”
陈小灶轻轻一推,将口水鸡的纸碟推到了桌子中间,让任天圆几人品尝。
“这份口水鸡,别看只有寥寥七片,但每一片都价值千金!且不说这种游水鸡在世间有多么难得,单是我腌这只鸡用的各种陈香辅料,就花了好几年时间才收集完全。每种配料都只有一丁,但这足以让这份口水鸡绽放出它最灿烂的味道!”
负手挺胸,陈小灶继续讲着:“你们应该看出来了吧,我陈小灶和其他厨师最大的不同,就是我做菜从来不是为了钱,而是为了美食能留在人们心里的那么一抹永恒的味道!不能给人们留下美好回忆的垃圾饭菜我从来不做,我只要做出来了,就一定是极品美食。这道口水鸡,正是如此!我也不宰你们,刚才我说这鸡一片价值千金,可能有点贵了。干脆我给你们算个成本价吧,这一整份鸡,就收你们1000克黄金好了。肖副官已经付了我200克黄金,算是押金,你们吃完以后,记得帮我把尾款结一下。”
桌上几人听傻了,以为陈小灶在开玩笑。
但看陈小灶认真的态度,这份鸡他似乎真要卖1000克黄金!
这家伙是疯子吗!
他这已经不是在黑心宰人了,他这简直是在侮辱人的智商!
真把这一屋子人都当成任天晓了不成!
还说他和其他厨师的最大不同是做菜不为钱。
他做菜果然不是为钱,而是抢钱!
李江气的拍了桌子,吹胡子瞪眼的叫着:“好小子!你够胆!竟然黑到我们统领府来了!老子就吃一吃你这价值千金的口水鸡,要是不好吃,老子把你当鸡吃了!”
李江气急败坏的朝着碟中夹了过去。
一筷子夹起来两块鸡肉,全都塞进了油腻的大嘴巴里。
猛的一嚼。
以为这白生生的鸡肉肉质会很糙软。
回馈的却是一份出其不意的柔嫩口感。
和卢慧云做的口水鸡的肉质偏柴涩不同,陈小灶做的这份口水鸡,口感竟是柔润鲜嫩的!
用一个专业术语讲就是:这鸡肉的可溶性蛋白极其丰富!
这口感好的令李江惊艳!
继续往下品,这鸡可不止口感好。
麻辣鲜香的纯澈香味随着嚼碎的鸡肉在李江的味蕾上渐渐扩散开以后,李江整个人都震惊了!
双手扶着桌边,他“腾”的从椅子上站了起来。
也不知道是爽到了极致还是不爽到了极致。
只见他往后仰着胖头,仰面朝天,两眼都要翻白了!
整个背脊都在发力的往后撅着。
那感觉……就好像一头野猪在操餐桌,高潮的一塌糊涂!
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