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说定后,苏檀回去就准备起来。
四月二十二这天,天边刚露鱼肚白,苏檀就爬起来开始烤蛋糕胚打奶油。
怕中途有什么变故,苏檀特意歇业一天,狠狠烤了好几块蛋糕胚,连带奶油都多打了些。
这样万一有个差错,也不至于束手无策。
领着巧云和荷花一通忙碌后,苏檀在寿宴开始之前,雇了辆马车拉着一个三层的大蛋糕往袁家去。
她来得正是时候,宾客们已经到的差不多了,刘管家正站在大门外叮嘱小厮。
听见马蹄声,刘管家急忙跑下台阶,“苏掌柜可算是来了,老夫人都派人来问了好几回了。”
苏檀跳下马车,歉疚道:“对不住,耽搁了点时间。”
“来了就好。”刘管家掀开帘子,就见马车里放着个忒大的木盒,他没敢使唤小厮过来抬,自己爬上马车跟苏檀一块把木盒给挪了下来。
因着切蛋糕还得等一会儿,两人就把蛋糕先抬去冰窖放着。安置好后,苏檀打开盒子看了眼,表面没有磕碰。
她松了口气,取出隔层里即将化成水的冰块。
这些冰块是从店里带来的,是苏檀托赵老太爷的关系,从外面买了点硝石做出来的,走了这一路,已然化得差不多了。
检查过蛋糕完好无损后,苏檀便去给老夫人祝寿,但因为宾客太多苏檀只是去说了句吉祥话就被别人给挤出来了。
瞅见袁骛领着几位公子哥儿祝寿出来,她把人叫住,不好意思地道:“三公子,我还没吃早饭,这会儿饿得要命,你看能不能找个人给我弄点吃的来。”
为了在约定的时间把蛋糕送过来,苏檀从早起就没吃饭,自然也没喝水。
这会儿放松下来,肚子里空得要命。
袁骛同那几位公子哥儿说了一声,那几人就先回去前院,他则领着苏檀往大厨房的方向走,“今儿有宴席,大厨房里多得是吃的。”
苏檀笑了一下,“这不是得主家带着才好去嘛。”要是她自己去讨吃的,指不定要挨一顿说呢。
到了人少的地方,袁骛突然回过头神秘道:“我听祖母说今天送来的蛋糕有两三层?还很大?”
“对啊。”苏檀茫然道:“已经送去冰窖里了,等开席前就能推出来切了分食。”
对于切蛋糕的时间也是苏檀定的,有些人喜欢饭后切蛋糕,但大鱼大肉后舌头感知蛋糕滋味的能力就会下降,尝不出什么味道,所以在老夫人问起苏檀该什么时候切时,苏檀一下就把时间给定了。
“那就好。”袁骛边走边摸了摸下巴,“我本来是不爱食甜的,但上回尝了那蛋糕确实不错,要是今儿能多吃一块就好了。”
苏檀心想这恐怕有点困难了,为着人多她特意准备了一个三层大蛋糕,但今天来人看着比她想象里还多,能一人分得一块都不错了。
唉,真该做个四层的。
思绪间,两人到了大厨房。
袁骛因为还要去前院帮他爹陪客,所以叫来管事吩咐了一句就先走了。
而苏檀则留在大厨房,等方管事给她投喂。
不过投喂还没等到,苏檀就先看见了一个人。
对方也看见了她,笑眯眯走过来拱手问好,“苏掌柜,许久不见,别来无恙啊?”
苏檀不爱这些场面话,略拱手敷衍一下,皮笑肉不笑道:“白东家,别来无恙。”
袁老夫人请了醉仙楼的厨子来做席,这么好的机会,白东家肯定要亲自来盯着。
苏檀对于他会出现在这,一点都不觉得意外,反而觉得很正常。
方管事给苏檀端了一碗凡是喜宴必有的五福汤冰,苏檀道了谢接过来就打算找个没人的僻静地方先祭一祭五脏庙,奈何边上这人一直跟着,实在让人恼火。
她转头认真道:“白东家不去盯着你的厨子,跟着我是还有什么事吗?”
白东家也不恼她说话直白,赔了个笑脸道:“苏掌柜这是来给袁老夫人贺寿的?”
苏檀耸耸肩,“过生辰不来贺寿还能干什么?”
“真是没想到苏掌柜跟袁家颇有渊源呐。”还能劳动袁家三公子亲自带她来大厨房,这种事一般吩咐个下人做就是了,何必亲自带路。
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