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但一进店,就被扑面而来的香甜味给洗了脑,再一看柜台上精致可口的点心,少不得要尝尝味道。
坐下后又有女伙计奉来点单册子,听完一通介绍只觉得个个都是美味,却又没那么大肚子个个都尝一遍,询问过后就添个招牌毛巾卷,另外要一杯蜜桃乌龙清茶压压甜味也就是了。
袁老夫人带着两个孙媳妇在雅间坐了一个多时辰,尝遍了店里目前所有的甜品和饮品,又打包了一些才心满意足的下楼。
离开时老夫人硬是要付钱,金秀拦了几回都没拦得住,眼瞅一锭银子丢了过来,好不容易捏着银子挤出来,马车早就走远了。
金秀不敢擅自做主,拿着银子跑去后厨找苏檀。惦记掌柜吩咐过营业时间不让她们进后厨,金秀扒着门问了一嘴。
苏檀对她的上道很满意,隔着门回应,“既然给了就收下,拿去给高账房叫他记一笔。”
“是。”得了准信儿,金秀才松了口气回到前面把银锭交给高账房。
没过一会儿,田氏也离开了。她控制花销,自己在店里吃掉的,加上打包给婆婆回去尝味道的总共花了一两多。
虽然比起袁老夫人的花销,一两多着实不算多,但蚊子再小也是肉哇。
一个不多,那十个,二十个呢?
经过大半天的热闹,到傍晚时入店的客人就少了些,但夏天天黑得晚,到戌时中当天所有点心都卖完了,店里才算结束了一天的营业。
完事后,金秀和另外两个女工就先走了,杏儿和兰草在后面准备第二天要用到的奶油,等苏檀盘完账再一块回。
高秀才把今天的账目全部加在一块,算了两遍后又把收到的银子算了两遍,轻轻吐出一口气,“共计十八两六钱又八十三文。”
“好!”白广义激动得直搓手,材料费和人工费等杂七杂八的东西加一块都不过二三两,这一天就是净赚十五六两啊,按最低数目平分下来一人都有七两多。
虽然比不上醉仙楼的营业额,但这才第一天开业,还有好多人还不知道有这个店。
回头名气打响了,不怕收入不能翻倍。
苏檀也觉得这个营业额还算可以,毕竟第一天开业嘛,后面顺当了就好了。
盘完账,苏檀和白广义一人在相册上今日小记那处按了个手印,苏檀保管账册,白广义保管现银。
刚好后面也忙完了,两方各自说了几句话,散!
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